در پورتا نوا ، رشد دهنده گل رز هلندی در وادینکسوین ، روز ولنتاین همیشه یک دوره خاص است. اگرچه تولید گل سرخ در طول سال هنوز هم برای اطمینان از کیفیت پایدار است ، اما عجله روز ولنتاین یک فعالیت تب و تاب اضافی به ویژه در فروش و لجستیک را به ارمغان می آورد. استفان ون خارجی از پورتا نوا می گوید: “برای برخی از بخش ها ، بیشتر از حد معمول ، به ویژه در فروش و تدارکات ، بیشتر مورد توجه قرار می گیرد.” “این الگوها با هفته های عادی متفاوت است ، بنابراین ما باید چرخ دنده ها را بیشتر تغییر دهیم.” با این حال ، همه افراد در شرکت بزرگ با شدت برابر آزمایش نمی شوند. “کارمندانی هستند که به سختی متوجه این موضوع می شوند و فقط در آخرین لحظه متوجه می شوند: اوه ، روز ولنتاین است؟”

تأثیرات ناشی از رشد بین المللی برخاست
پورتا نوا تأثیر کشت جهانی گل رز را به ویژه از کشورهایی مانند کنیا و اکوادور احساس می کند. استفان توضیح می دهد: “گل سرخ از هلند در واقع بخش کوچکی از بازار است.” “بقیه عمدتاً از آمریکای جنوبی و آفریقا می آید.” بی ثباتی در این مناطق می تواند عواقب مستقیم برای کشاورزان هلندی باشد. “اگر این پیشنهاد از کنیا باشد ، به عنوان مثال ، کمتر از حد انتظار ، وحشت را در زنجیره و قیمت ها زودتر مشاهده خواهید کرد.

قیمت ها در روز ولنتاین افزایش می یابد
این تأثیر روشنی بر قیمت بازار دارد ، زیرا امسال افزایش یافته است. “گاهی اوقات درآمد یا حتی سه بار.” “این نه تنها به دلیل عرضه – یا عدم حضور آن از خارج ، بلکه به دلیل افزایش قیمت بازار به طور کلی است. در شکل گیری هلندی ، می بینید که ارزان ترین گلها و کیفیت دوم در ابتدا خریداری می شوند و در پایان اجلاس مطلق به طول می انجامد. “

قوانین بازی
به عنوان یک کشاورز ، پورتا نوا همچنین باید با چالش های پیرامون کشاورزی پایدارتر باشد ، که این امر همچنین بر قیمت گلهای رز تأثیر می گذارد. استفان: “ما می خواهیم به روشی صادقانه و پایدار رشد کنیم ، اما باید از نظر مالی سالم باشد. ، انرژی باد و محافظت جایگزین با سایر محصولات که در آن قوانین مختلف اعمال می شود ، رقابت می کنند.

حق کشاورزان هلندی وجود دارد
علاوه بر تحولات قیمت ، پورتا نوا همچنین تغییرات در ترجیحات مصرف کننده را مشاهده می کند. استفان خاطرنشان می کند: “محبوبیت گلهای قرمز در حال کاهش است. کیفیت گل رز قرمز پایدار است ، اما در طول بحران انرژی به یک دندان رسید. علاوه بر این ، دسته های میدانی و گل های دیگر در حال بدست آوردن زمین هستند.” با این حال ، گل رز هلندی هنوز یک محصول با کیفیت بالا است. 1.5 میلیون پا از درب پورتا نوا این هفته در اروپا. استفان به آن افتخار می کند. “ما به عنوان یک کشاورز ، ما تمام تلاش خود را برای ایجاد بهترین محصول ممکن انجام می دهیم ، و تجارت همچنین بهترین و بهترین نحوه برخورد با آن را می داند. اگر مصرف کننده نیز به خوبی از گل سرخ مراقبت کند ، گل رز هلندی باید دو هفته باقی بماند این هدف هنوز هم برای همه کشاورزان هلند وجود دارد و این همان چیزی است که ما می رویم.

و آیا او امروز تعداد انگشت شماری از گل سرخ قرمز را می گیرد؟ استفان می خندد ، “من به راحتی با گروهی از گلهای قرمز قرمز بیرون رفتم ، اما اگر این کار را نکنم ، این هم خوب نیست.”

برای اطلاعات بیشتر:
پورتا نوا
تلفن: +31 (0) 6 51 61 02 36
(ایمیل محافظت شده)
www.portanova.nl